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IM电竞:餐饮乐成有方法?听听定位专家怎么说

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本文摘要:7月28日,探鹿公益餐享会在上海举行,“深耕”餐饮11年的上海探鹿餐饮品牌筹谋公司首创人吕斌老师开讲,邀请了30位餐饮嘉宾,当天实际加入50位,座无虚席。

7月28日,探鹿公益餐享会在上海举行,“深耕”餐饮11年的上海探鹿餐饮品牌筹谋公司首创人吕斌老师开讲,邀请了30位餐饮嘉宾,当天实际加入50位,座无虚席。来自傣妹、圣火营、老盛兴、巡湘记等知名餐企高层治理人员到场了此次餐享会,吕老师用三个小时的时间开启了干货满满的思想盛宴。

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这两年餐饮老板们都在思量一个问题,就是找自己优势,找品类,到底该做什么,怎么做好,市场接受度高不高,偏向到底在那里?由此吕老师提出:要精准定位,聚焦区域品类做好品牌定位,才有时机成为区域品类第一。在讲定位的同时,吕老师枚举了上海探鹿公司筹谋的几个新品牌的定位,同时也枚举了几个升级定位的老品牌。吕老师提出,餐饮品牌定位是品牌在某一时期的最强体现。

定位不是要做差异化,而是要匹配自己的优势,定位要坚持,而且要连续修正,才气抢占消费者的心智。与聚餐饮人纷纷表现赞同,赞同如今餐饮品牌定位的重要性和须要性,有了精准的品牌定位,往后的生长会相对简朴。

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随后,参会人员提出了几个自己现在困惑的问题,吕老师都一一揭晓了自己的一些看法和看法,最后,吕老师给大家赠送了他本人出书的《餐饮五觉定位》一书。以后,“探鹿公益餐享会”运动将继续举行,与餐饮界的朋侪们一道,配合探讨餐饮品牌的未来之路,让餐饮品牌乐成有更简朴的方法。

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